Die Themen und Lehrgegenstände in der Erwachsenenbildung sind vielfältig. Eines der wichtigsten Lernfelder sind die Sprachen.
Auf sie entfällt rund ein Drittel aller angebotenen Kurse und mehr als die Hälfte aller in Kursen erteilten Unterrichtsstunden. Die Sprachen sind damit auch einer der größten Absatzmärkte für digitale und analoge Bildungsmedien in der Erwachsenenbildung – für Lehrwerke, Übungsmaterialien und Materialien für die Lehrkraft.